Ev Yapımı Vegan Protein Topları: 5 Malzemeli, Şekersiz ve Glütensiz Tarif

2

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler:

1. 1 su bardağı yulaf ezmesi (glütensiz)
   • Neden? Yulaf, lif kaynağıdır ve kıvam verir. Glütensiz seçeneklerle daha geniş bir kitleye hitap edersiniz.
2. ½ su bardağı doğal badem ezmesi (şekersiz)
   • Alternatif: Fıstık ezmesi veya tahin (alerjen notu eklemeyi unutmayın).
3. 2 yemek kaşığı chia tohumu
   • Fayda: Omega-3 kaynağı ve bağlayıcı görevi görür.
4. 3 yemek kaşığı hurma püresi (veya 4 adet hurma)
   • Not: Hurma, doğal tatlandırıcı olarak şeker yerine kullanılır.
5. 1 ölçek vegan protein tozu (vanilyalı veya çikolatalı)
   • Öneri: “Bitkisel protein tozu”

Yapılış Adımları:

1. Hurma Püresi Hazırlığı:
   • 4 adet hurmayı 10 dakika sıcak suda bekletin. Çekirdeklerini çıkarıp blender’da pürüzsüz hale getirin.
   • “Hurma püresi nasıl yapılır?“
2. Karışımı Yoğurun:
   • Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun (5-7 dakika).
   • Kritik Not: Karışım çok kuruysa 1 yemek kaşığı badem sütü ekleyin.
3. Topları Şekillendirin:
   • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Hindistancevizi, kakao veya kırılmış fındıkla kaplayın.
4. Dinlendirin:
   • Topları 30 dakika buzdolabında bekletin.

Besin Değerleri Tablosu:

Saklama ve Sunum Önerileri:

• Buzdolabında: 1 hafta (cam kapta).
• Dondurucuda: 1 ay (porsiyonluk buzdolabı poşetlerinde).
• Sunum: Ahşap bir tabakta hindistancevizi serpebilirsiniz.