Ankara Gurme Festivali Başladı: Gastronomi ve Turizmde Yeni Bir Sayfa

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) ve Ankara Kent Konseyi (AKK) işbirliğiyle bu yıl ilk kez düzenlenen Ankara Gurme Festivali kapılarını açtı. ABB Başkan Vekili Faruk Köylüoğlu ve AKK Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, festivalin açılışında Ankara’nın tarihi ve kültürel zenginliğinin yanı sıra gastronomi potansiyeline dikkat çekti.

Festival, Ankara’ya Değer Katacak

ABB Başkan Vekili Faruk Köylüoğlu, festivalin sadece kent ekonomisine değil, turizm ve kültürüne de büyük katkı sağlayacağını vurguladı. Ankara’nın Kurtuluş Savaşı’nın merkezi ve Cumhuriyet’in kalbi olduğunu hatırlatan Köylüoğlu, “Bir ‘Ankara Gurme Festivali’ diyerek geçmemek lazım. Sadece kentin ekonomisine değil; turizmine, kültürüne de çok büyük katkıları var” dedi. Köylüoğlu, ABB Başkanı Mansur Yavaş’ın Beypazarı’nı dünyaya tanıtırken gastronomiyi de ön plana çıkardığını örnek göstererek festivalin Başkent’in vizyonuna katkı sunacağını belirtti.

AB Tescili İçin Çağrı

AKK Başkanı Halil İbrahim Yılmaz ise 3 bin 108 kurum ve kuruluşu temsil eden Ankara Kent Konseyi’nin, kentin binlerce yıllık hikayesini festivallerle buluşturduğunu söyledi. Yılmaz, konuşmasında çarpıcı bir noktaya değinerek, “Türkiye’nin 1756 tescilli ürünü varken, Türkiye tescilli 41 ürünü olan Ankara, Avrupa Birliği’ne tek bir tescilli ürün sokamadı” diyerek bir itirazda bulundu. Ankara’nın gastronomide Türkiye’nin en değerli üçüncü şehri olduğunu belirten Yılmaz, tüm disiplinlerin bir araya gelerek Ankara’ya Avrupa Birliği’nden tescil alacak bir ürün kazandırması gerektiğini vurguladı.

Yılmaz, Ankara’nın sadece bürokrasinin değil, aynı zamanda savunma sanayinin, geleneksel tatların ve mesleklerin de başkenti olduğunu ifade etti. “Ankara’nın bastığınız her taşında tarih var” diyerek kentin kültürel zenginliğine işaret eden Yılmaz, gastronominin bu birikimle birleşerek ülkenin cari açığını kapatacak bir potansiyel taşıdığını söyledi.

TAFED Başkanı Zeki Açıköz de bu yıl ilki düzenlenen festivalin gelecek yıllarda Türkiye’nin en kapsamlı gastronomi festivallerinden biri olacağına inandığını dile getirerek yerel ürünlere sahip çıkma çağrısı yaptı.

Festival, 24 Ağustos 2025 tarihine kadar Başkentlilerin ziyaretine açık olacak. Etkinlik kapsamında ünlü şeflerin mutfak şovları, workshoplar, söyleşiler ve konserler yer alırken, farklı günlerde engelli bireyler, bürokratlar, büyükelçiler ve diplomatlar da festivale katılım sağlayacak.