Adalar’da Caz Festivali: Müzik ve Gastronomi Bir Arada

3. Adalar’da Caz festivali 19-21 Eylül’de, geçmişin tatlarının, seslerinin ve anılarının bugünün neşesiyle yeniden hatırlanacağı “Damakta Kalan Tatlar” temasıyla gerçekleşiyor! İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür Dairesi Başkanlığı (İBB Kültür) tarafından düzenlenen Adalar’da Caz, konser ve müzik odaklı etkinliklerin yanı sıra mutfak kültürü ve tarihi üzerine panel, söyleşi ve gastro ritim şovlara da ev sahipliği yapacak. Panel ve söyleşilerde, Ada yaşamının belleği ve dayanışma ruhu hem yerel aktörlerin hem de akademisyen ve araştırmacıların katkılarıyla gün yüzüne çıkacak.

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Bu yıl üçüncüsü düzenlenen Adalar’da Caz festivali, 19-21 Eylül tarihlerinde “Damakta Kalan Tatlar” temasıyla müzikseverleri ağırlamaya hazırlanıyor. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Kültür Dairesi Başkanlığı tarafından organize edilen festival, sadece caz konserlerine değil, aynı zamanda Adalar’ın zengin mutfak kültürü ve tarihine odaklanan çeşitli etkinliklere de ev sahipliği yapacak.

Radyo Boğaziçi tarafından “En İyi Müzik Festivali” seçilen etkinlik, bu yıl Büyükada Taş Mektep, Büyükada Atatürk Meydanı, Heybeliada ve hatta Paşabahçe Vapuru gibi farklı mekânlarda gerçekleşecek.

Gastronomi Panelleri ve Söyleşiler

Festivalin “Damakta Kalan Tatlar” teması, müzikle birlikte Adalar’ın gastronomik mirasını öne çıkarıyor. Üç gün boyunca düzenlenecek paneller ve söyleşilerle, Adalar’ın çok kültürlü mutfağı mercek altına alınacak:

“Bir Arada Yaşamanın Tatları”: Ada’da yüzyıllardır bir arada yaşayan farklı toplulukların ortak sofra kültürü ve unutulmaya yüz tutmuş tarifleri konuşulacak.
“Adalar Gastronomisi ve Turizm”: Geleneksel lokantalar ile yeni nesil mekânların bir arada yaşama kültürü ele alınacak.
“Şarküteriden Sokağa: Adanın Tatları”: Adalar’ın şarküteri ve sokak lezzetleri geleneği incelenecek.
“Meze ve Balık Sofrası: Adalı Bir Gelenek”: Meze çeşitleri, balık pişirme teknikleri ve meyhaneler üzerine sohbetler düzenlenecek.
“Unutulmaya Yüz Tutmuş Adalar Yemekleri” ve “Adaların Renkliliği, Bir Tutam Mimoza”: Kaybolmaya yüz tutmuş tariflerin izleri sürülürken, Adalar’ın doğal bitki örtüsü ve gastronomi arasındaki ilişki masaya yatırılacak.

Festival kapsamında ayrıca, çok kültürlü mutfak araştırmacısı Meri Çevik Simyonidis ve gastronomi kültürü yazarı Rıza Sönmez gibi isimlerin söyleşileri de yer alacak. “Herkes için her yerde” mottosuyla düzenlenen festivalin detaylı programına, İBB Kültür’ün sosyal medya hesapları ve kultursanat.istanbul adresi üzerinden erişilebilir.