Ulusal Süt Konseyi Bursa ve Balıkesir de Sahaya İndi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ulusal Süt Konseyi Bursa ve Balıkesir de Sahaya İndi, Ulusal Süt Konseyi Araştırma ve Danışma Kurulu, süt sanayisinin gelişimine katkı sağlamak ve yerel üretim süreçlerini yerinde değerlendirmek amacıyla Bursa ve Balıkesir’de kapsamlı saha incelemeleri gerçekleştirdi. Üretici birliklerinden kooperatiflere, süt işleme tesislerinden STK temsilcilerine kadar birçok paydaşla görüşmeler yapan heyet, sektördeki güncel tabloyu tüm yönleriyle ele aldı.

Üretimden Pazarlamaya Kapsayıcı Değerlendirme

Ziyaretlerde sadece üretim değil, pazarlama, arz-talep dengesi ve yapısal sorunlar da masaya yatırıldı. Süt kalitesi, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik gibi başlıklarda önemli gözlemler yapıldı. Sahadaki bu değerlendirmelerin ardından Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ev sahipliğinde sektörün önemli isimlerinin katıldığı geniş kapsamlı bir toplantı düzenlendi. Ulusal Süt Konseyi Bursa ve Balıkesir de Sahaya İndi

Peynir Çeşitleri Ekonomik Değer Haline Gelmeli

Toplantının açılışında konuşan Prof. Dr. Nevzat Artık, Türkiye’nin geleneksel peynir çeşitliliğinin markalaşma yoluyla daha fazla ekonomik değere dönüşmesi gerektiğini vurguladı. Prof. Dr. Hami Alpas ise bilgi kirliliği, ambalajlı ürünlerin önemi ve gıda savunması konularına dikkat çekerek süt sektöründe bilinçli tüketici bilgilendirmesinin altını çizdi.

Yeni Hayvancılık Destek Modeli Anlatıldı

Toplantıya katılan Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü temsilcisi, yeni hayvancılık destekleme modeli hakkında detaylı bilgi verdi. Katılımcıların sorularını yanıtlayan yetkili, sistemin nasıl işleyeceği, uygulama süreci ve beklentiler üzerine kapsamlı değerlendirmelerde bulundu.

İklim Değişikliğine Karşı Önlem Vurgusu

Prof. Dr. Gürsel Dellal, iklim değişikliğinin süt ve hayvancılık sektörüne olası etkilerini anlattı. Özellikle yem temininden hayvan sağlığına kadar birçok aşamada yaşanabilecek risklere karşı önleyici planlama yapılması gerektiğini belirtti.

Süt Kalitesi ve Fiyat Politikası Gündemdeydi

Ulusal Süt Konseyi Başkanı Hamit Can, toplantının kapanışında söz alarak süt fiyatlarının düzenli periyotlarla değerlendirildiğini, üretici maliyetlerinin dikkate alınarak fiyat çalışmalarının sürdürüldüğünü ifade etti. Ayrıca, süt arz-talep dengesi, kalite artırımı ve sektörün güçlendirilmesine yönelik uygulamaları detaylarıyla anlattı. Ulusal Süt Konseyi Bursa ve Balıkesir de Sahaya İndi