Ev Yapımı Elmalı, Kayısılı ve Sultaniye Üzümlü Yulaf Kareleri

1

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

### Gerekli Malzemeler
Bu tarif, yaklaşık 16 adet kare dilim elde etmek için tasarlanmıştır. İhtiyacınız olan temel malzemeler şunlardır:
– 100 gram düşük yağlı margarin veya sürülebilir yağ
– 4 yemek kaşığı altın şurup (golden syrup)
– 250 gram yüksek lifli yulaf ezmesi
– 1 adet orta boy elma (çekirdekleri çıkarılmış ve küçük parçalara bölünmüş)
– 50 gram yemeye hazır kuru kayısı (doğranmış)
– 50 gram sultaniye üzümü veya çekirdeksiz kuru üzüm (veya her ikisinin karışımı)
– Yarım çay kaşığı toz karışık baharat (isteğe bağlı)
– 1 adet çırpılmış yumurta

### Hazırlık Aşaması
Tarife başlamadan önce fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırınlar için 160 derece, gazlı fırınlar için 4. seviye) ayarlayın. 23 santimetrelik sığ ve kare bir kek kalıbını hafifçe yağlayın ve tabanına pişirme kağıdı yerleştirerek hazırlayın.

### Pişirme Yöntemi
1. Büyük bir sos tenceresinde düşük yağlı sürülebilir yağı ve altın şurubu, karışım aşırı ısınmayacak şekilde yavaşça eritin.
2. Tencereyi ocaktan alın. Hazırladığınız yulaf ezmesini, doğranmış elmaları, kayısıları, üzümleri ve tercih ederseniz toz karışık baharatı ekleyerek iyice karıştırın.
3. Alternatif olarak, yağı ve şurubu mikrodalgaya dayanıklı bir kapta, yüksek devirde 40 ila 50 saniye bekleterek de eritebilirsiniz.
4. Son olarak çırpılmış yumurtayı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar tekrar harmanlayın.
5. Hazırladığınız karışımı fırın kalıbına aktarın ve üzerini bir spatula yardımıyla düzleştirin.

### Pişirme ve Servis
Karışımı önceden ısıtılmış fırında, sertleşene kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika süreyle pişirin. Pişen atıştırmalığı kalıptan çıkarmadan önce yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra 16 eşit kare şeklinde dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

### Saklama Önerileri
Hazırladığınız bu yulaf karelerini hava almayan bir saklama kabında bir haftaya kadar tazeliğini koruyacak şekilde muhafaza edebilirsiniz. Uzun süreli kullanım için dilimleri dondurucuda 3 aya kadar saklamanız mümkündür.

Kaynak: NHS Sağlıklı Tarifler